2025.04.02
こんにちは
千葉県船橋市でうなぎ専門店『鰻はんなり亭』を営んでおります。
現在はうなぎ屋ですが25年前の開店時は『美酒海鮮はんなり亭』
創作和食店としてスタートいたしました。
京都での修行?を筆頭にオーストラリア、銀座、丸の内の和食店で
楽しく働き技術を身に着けて独立開業に至りました。
という経歴もありうなぎだけでなく和食の技術もお教えできますので
ご応募お待ちしております。
鰻の技術習得のお話はまたの機会に!
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はんなり亭
住所:千葉県船橋市前原西1-6-4
電話番号:047-470-5501
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