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創業は1999年で20年以上にわたって船橋市近隣の皆様にこだわりのうなぎ料理をお届けしてまいりました。うなぎ専門店として長年培ってきた知識や技術が学んでいただける求人です。資格や経験は不問で募集しておりますが、料理人としてスキルアップしたい方にも適しており、日本伝統の技術が身に付きます。

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生け簀のうなぎを店内で捌き、やわらかく蒸した後に焼き上げてご提供しています。船橋市近隣で活うなぎを使って料理を提供している飲食店はあまりないことから、調理経験者の方のスキルアップの場としてもご活用いただける求人です。